Bombons Finos

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Ingredientes

BASE
400g de Cobertura Fracionada Mavalério Sabor Chocolate Ao Leite
200g de Cobertura Fracionada Mavalério Sabor Chocolate Amargo
180g de creme culinário
1 colher de sopa de glucose
40ml de conhaque

GLACÊ DOURADO
1 colher de copa de Snow Sugar Mavalério
1 colher de sopa de pó dourado

Modo de Preparo

BASE
Derreta a Cobertura, acrescente o creme culinário, a glucose e depois o conhaque, misture muito bem, depois então as oleaginosas torradas, aguarde o ponto, boleie e banhe. Utilize para as casquinhas as Coberturas Fracionadas Mavalério derretidas conforme instruções na live.
GLACÊ DOURADO
Alguma bebida ou essência até o ponto, pasta.

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