Bolo Natalino – Bolo da Vida

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Ingredientes

BOLO
6 ovos (Criatividade)
1 ½ xícara de açúcar (Ternura)
1 colher de sopa de fermento em pó (Desenvolvimento)
1 xícara de manteiga (Compreensão, Maleabilidade)
3 xícaras de farinha de trigo (Força)
¾ xícaras de frutas cristalizadas (Fé)
½ colher de chá de canela em pó ( Coragem)
¾ xícara de passas (Paciência)
½ colher de chá de cravo em pó (Perspicácia, Dinheiro)
1 xícara de cerejas vermelhas (Esperança, Amor e Alegria)
½ xícara de damasco picado (Luz, Luminosidade)

COBERTURA – Glacê
3 xícaras de Açúcar Confeiteiro Mavalério
Leite fervente

Modo de Preparo

BOLO
1. Numa tigela, junte todos os ingredientes do bolo e misture muito bem.
2. Coloque a massa numa forma redonda de aproximadamente 30cm.
3. Asse em forno moderado (180°), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que enfiado um palito, ele saia limpo. Se necessário, cubra com papel alumínio, para não dourar demais.
4. Deixar esfriar um pouco e desenforme.

COBERTURA – Glacê
1. Numa tigela, junte o Açúcar de Confeiteiro Mavalério com o leite (aos poucos) e misture bem. Você poderá fazer em forminhas pequenas, siga instruções em aula.

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