Petit Gateau

Derreta o chocolate com o creme de leite, fazendo uma ganache, reserve. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo muito bem. Adicione a ganache e então, com está mistura fria, acrescente os ovos e gemas, e em seguida a farinha de trigo peneirada.
Unte muito bem as formas com margarina e polvilhe com cacau ou chocolate em pó 70% de cacau.
Asse em forno pré aquecido a 180°C. Para mais detalhes, assista a live em nosso Facebook | Ferga Sabores