BISCOITO TRADICIONAL: coloque a mistura de biscoito na tigela, junte o ovo e bata com o batedor raquete até formar uma massa homogênea.
BISCOITO VEGANO: aqueça a água, junte o agar agar e deixe esfriar. Coloque a mistura de biscoito na batedeira, despeje a água com o agar agar sobre o preparo e bata com a raquete até formar uma massa, deixe gelar por 15 minutos e abra sobre papel manteiga ou plástico.